食品行業產品多樣，從易腐壞的生鮮食材到對存儲環境敏感的干貨調料，不同食品對倉儲條件要求差異巨大。為滿足食品自動化倉庫高效、安全存儲需求，貨架定制化解決方案成為關鍵。以下從多維度為你詳解食品自動化倉庫貨架的定制化方案。

一、食品類型的定制化

（一）生鮮食品貨架定制

生鮮食品如肉類、果蔬對溫度、濕度極為敏感，且保質期短，需嚴格遵循先進先出原則。

定制貨架時，可采用不銹鋼材質，確保衛生且耐腐蝕，方便日常清潔消毒。

在結構設計上，配合冷庫制冷系統，打造封閉式或半封閉式存儲單元，減少溫度波動對食品的影響。

同時，加裝溫濕度傳感器，實時監測存儲環境，并將數據接入倉庫管理系統，實現智能調控。

此外，設計傾斜式軌道或重力式結構，使生鮮食品自動滑向出貨口，保障先進先出，降低過期損耗風險。

（二）糧油食品貨架定制

糧油產品包裝規格多樣，且批量較大，對貨架承重要求高。

定制時優先選擇高強度鋼材，根據糧油包裝尺寸和重量，精確計算貨架每層的承載能力，避免貨架變形或坍塌。

采用貫通式或穿梭車貨架結構，充分利用倉庫空間，實現高密度存儲。

對于袋裝糧油，可設計特殊的防散落擋板或分隔裝置，防止貨物滑落；

桶裝糧油則配備穩固的托盤存放結構，確保存取過程安全穩定。

同時，結合糧油的存儲周期，設計便于盤點和存取的貨架布局，提高作業效率。

（三）零食、飲料等包裝食品貨架定制

這類食品品種繁多、SKU 復雜，需要靈活的存儲方式。

定制閣樓式貨架，將倉庫空間進行多層劃分，上層用于批量存儲，下層設置分揀、包裝區域，實現存儲與作業一體化。

在貨架層板設計上，采用可調節式結構，根據食品包裝大小自由調整層間距，提高空間利用率。

此外，搭配自動化分揀設備，如輸送線、分揀機器人等，與貨架無縫對接，實現快速分揀出貨，滿足電商、商超等多渠道訂單的高效處理需求。

二、倉儲場景的定制化

（一）高空間利用率定制

對于倉庫空間有限但存儲需求大的企業，可定制密集式貨架系統，如穿梭車貨架與堆垛機結合的解決方案。

穿梭車在貨架軌道上實現貨物的橫向移動，堆垛機完成垂直方向的存取，兩者協同作業，大幅減少通道占用，將倉庫空間利用率提升至 80% 以上。

同時，通過智能倉儲管理系統，優化貨物存儲策略，根據貨物出入庫頻率和重量，合理分配貨位，進一步提高空間使用效率。

（二）高效作業流程定制

若倉庫貨物出入庫頻繁，對作業效率要求高，可定制自動化程度更高的貨架系統。

例如，設計與自動導引車（AGV）、輸送線聯動的貨架布局，實現貨物從入庫、存儲到出庫的全自動化流轉。

當貨物入庫時，AGV 將貨物直接運送至指定貨架貨位，由堆垛機完成上架；

出庫時，系統根據訂單信息，控制堆垛機取出貨物，通過輸送線快速輸送至分揀區域。

此外，在貨架區域設置電子標簽，指引操作人員快速準確地完成揀貨作業，減少人工尋找貨物的時間，提升整體作業效率。

（三）特殊環境適應定制

如果食品存儲有特殊環境要求，如防爆、防潮等，貨架需進行針對性定制。

在化工食品存儲倉庫，采用防爆型貨架，選用防靜電材料，對貨架表面進行特殊處理，防止靜電產生火花引發爆炸；

在潮濕環境下存儲干貨食品，定制防潮貨架，增加防潮層板、密封存儲單元等設計，

同時配備除濕設備，保持貨架內部干燥，確保食品品質不受影響。

三、自動化設備協同的定制化

為實現食品自動化倉庫的高效運作，貨架需與各類自動化設備緊密配合。根據企業選用的自動化設備類型，定制適配的貨架接口和結構。

例如，若企業使用堆垛機進行貨物存取，貨架需預留精準的堆垛機巷道尺寸，確保堆垛機能夠準確、安全地運行；

若采用雙向穿梭車，貨架軌道的坡度、平整度等參數需與穿梭車性能匹配，保證穿梭車穩定運行。

此外，定制貨架時還需考慮與倉庫管理系統（WMS）的對接，通過傳感器、通信模塊等設備，實現貨架與系統的數據交互，使貨架成為自動化倉儲系統的有機組成部分，實現智能化管理。